Es wurden 78 Suchergebnisse gefunden.
Nachhaltiges Kantinenessen: Viel Wollen, wenig Handeln
Viele Caterer wollen mehr pflanzliche Gerichte anbieten. Unser Plant Potential Catering Report 2026 zeigt: gute Strategien fehlen leider …
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Catering Report 2026: Proteinwende ohne Kennzahlen
Der Plant Potential Catering Report 2026 zeigt: Zwar will die Branche mehr pflanzliche Angebote, doch es fehlt an Messung und Steuerung.
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Zur Ökobilanz von Pflanzenmilch
Pflanzenmilch ist nicht nur besser für die Tiere, sie schont häufig auch die Umwelt. Wir haben uns den ökologischen Fußabdruck angesehen.
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Stellungnahme: EU-Agrarpolitik tierschutzorientiert ausrichten
In einer gemeinsamen Stellungnahme mit mehr als 30 Verbänden fordern wir mehr Tierschutz in der Gemeinsamen Landwirtschaftspolitik der EU.
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Supermärkte: Klimaschutz durch mehr pflanzliche Lebensmittel
Eine neue Studie zeigt, dass Supermärkte durch ein besseres pflanzliches Angebot Treibhausgasemmissionen reduzieren und Kosten sparen.
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Der Appetit auf Pflanzliches wächst
Wie isst Deutschland 2024? Der BMEL-Ernährungsreport zeigt: Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise wird immer beliebter.
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Regionale Lebensmittel werden überschätzt
Wer seinen CO2-Fußabdruck verringern möchte, sollte darauf achten, was er isst – und weniger darauf, wo es herkommt.
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Alternative Proteine in Deutschland
Alternative Proteinquellen haben viele Vorteile. Ein aktueller Report beleuchtet die die neuesten Entwicklungen rund um dieses Thema.
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Landet im Tierfutter nur der Soja-Abfall?
Der Mythos vom Sojaschrot als Abfallprodukt begegnet uns immer wieder. Dr. Kurt Schmidinger schaut sich die Realität an.
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Veganes Programm beim Umweltfestival
Beim Berliner Umweltfestival gab es erstmals ein Programm zum Thema pflanzliche Ernährung – organisiert von Berlin-Vegan und uns.
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