Haltungsformen 1 & 2 abschaffen

zuletzt geändert am 3. Juli 2024

Mit der Haltungsform-Kennzeichnung zeigen die großen Supermarktketten und Discounter seit 2019, unter welchen Bedingungen Fleisch und Milch produziert wurden. In Haltungsform 1 werden die Tiere in der Regel so kostensparend und schlecht gehalten, wie es gerade noch als legal eingestuft wird. Haltungsform 2 ist ungefähr dasselbe – mit 10 % mehr Platz und anderen kleinen Verbesserungen. Erst ab Stufe 3 kann man von nennenswerten Fortschritten im Tierschutz sprechen.

Hier zeigen wir auf, welche Lebensmitteleinzelhändler bereits die wichtige Entscheidung getroffen haben, sich ganz oder teilweise von den Haltungsformen 1 und 2 zu trennen und wo sie in diesem Prozess stehen.

Welche Supermärkte und Discounter listen Haltungsform 1 und 2 aus?

Als Grundlage für unsere Aufstellung dienen die Veröffentlichungen der Einzelhändler. Wir aktualisieren die Tabelle laufend. Hier können Sie die Tabelle auch als PDF herunterladen.

	Aldi Nord	Aldi Süd	Edeka	Kaufland	Lidl	Netto	Penny	Rewe
Ausstieg aus HF1&2 Frischfleisch	Ja, bis 2030	Ja, bis 2030	Ja, mit Einschränkungen ("wenn ausreichende Warenverfügbarkeit") bis 2030	Ja, mit Einschränkungen ("wenn ausreichende Warenverfügbarkeit") bis 2030	Ja, mit Einschränkungen ("wenn ausreichende Warenverfügbarkeit") bis 2030	Nein, streben "massiven Ausbau" von HF 3&4 an mit Einschränkungen ("abhängig von Warenverfübarkeiten") bis 2030	Ja, Ausstieg aus HF1&2 für gesamtes Eigenmarkenfrisch- fleischsortiment bis 2030	Ja, Ausstieg aus HF1&2 für gesamtes Eigenmarkenfrisch- fleischsortiment bis 2030 (SB & Bedientheke)
Ausstieg aus HF1&2 Wurst	Ja, bis 2030	Ja, bis 2030	Nein	Nein. Eigensortiment an Wurst vom Schwein aus Eigenproduktion mind. HF2	Ja, mit Einschränkung ("wenn ausreichende Warenverfügbarkeit"): Umstellung von allen bei Lidl erhältlichen Wurstwaren auf HF3&4 bis 2030	Nein	Nein. Ausstieg aus HF1 bei mind. 50% bis Ende 2025	Nein. Ausstieg aus HF1 bei mind. 50% bis Ende 2025
Ausstieg HF1&2 weitere Kategorien	TK-Hühnerprodukte ECC-konform (ähnlich HF3) bis 2026	TK-Hühnerprodukte ECC-konform (ähnlich HF3) bis 2026	Nein	Nein	Nein	Ausstieg aus HF1 bei TK-Geflügel- und Schweinefleisch- produkten (ohne Jahresangabe)	Ausstieg aus HF1 bei mind. 50% des verarbeiteten Sortiments (Convenience, Konserven und ausgewähltes TK) bis Ende 2025	Ausstieg aus HF1 bei mind. 50% des verarbeiteten Sortiments (Convenience, Konserven und ausgewähltes TK) bis Ende 2025
Geplante Zwischenschritte	bis 2025 vollständiger Verzicht auf HF1 bis 2026 33% aus HF3&4	bis 2025 vollständiger Verzicht auf HF1 bis 2026 33% aus HF3&4	bis Ende 2026 mind. 20% HF3&4 bei Geflügel	100% Rindfleisch mind. HF2 (ausgenommen Spezialitäten) bis Ende 2026 mind. 20% der Geflügelprodukte aus HF3&4	bis Ende 2024 mind. 25% des Frischfleischsortiments aus HF3&4 frisches Geflügel-, Schweine- und Rindfleisch bis 2025 mind. HF2 bis Ende 2026 33% des Frischfleischsortiment aus HF3&4 bis Ende 2024 30% Wurstwaren d. Eigenmarke Metzgerfrisch aus HF 3&4 bis Ende 2025 50% Wurstwaren d. Eigenmarke Metzgerfrisch aus HF 3&4		bis Ende 2026 mind. 20% HF3&4 bei Geflügel	bis Ende 2026 mind. 20% HF3&4 bei Geflügel
bisher erreicht	20% des Frischfleisch-Sortiments aus HF3&4	33% des Frischfleisch-Sortiments aus HF3&4 90% der gekühlten Fleisch- und Wurstwaren aus HF2 und höher ab 03/24 100% Putenfrischfleisch aus HF3	kein SB-Schweine- und Geflügelfleisch aus HF1 kein frisches Schweine-, Hühner- oder Putenfleisch aus HF1 an Bedientheken	über 25% des Frischfleischangebots aus HF3&4 über 20% des Schweine-, Geflügel- und Rindfleischangebotes aus HF3&4 kein frisches Schweinefleisch (außer Innereien & Filet) sowie Geflügelfleisch aus HF1 6% SB-Schweinefleisch aus HF3&4 100% Schweinefleisch an Bedientheken aus HF3 8% SB-Rindfleisch aus HF3&4 80% Rindfleisch an Bedientheken aus HF3&4 100% Kalbfleisch an Bedientheken aus HF2 7% SB-Hühnerfleisch aus HF3&4 100% Hühnerfleisch an Bedientheken aus HF3 6% SB-Putenfleisch aus HF3&4 100% Putenfleisch an Bedientheken aus HF3	kein Frischgeflügel aus HF1 33% des Frischfleisch-Sortiments aus HF3&4	kein SB-Schweine- und Geflügelfleisch aus HF1	gesamtes Eigenmarkengeflügelfleisch aus HF2 oder höher	gesamtes Eigenmarkengeflügelfleisch aus HF2 oder höher

HF = Haltungsform
ECC = European Chicken Commitment / Europäische Masthuhn-Initiative
TK = Tiefkühl(sortiment)
SB = Selbstbedienungs(sortiment)
rot: kein öffentliches Ziel vorhanden
hellrot: nur Teilziel vorhanden
orange: Ziel mit Einschränkungen vorhanden
grün: Ziel zum Ausstieg aus HF 1&2 vorhanden