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Gemeinsam schaffen wir Qualzucht ab!
Es wurden 81 Suchergebnisse gefunden.
Was ist Muskelverfettung oder White Striping im Hühnerfleisch?
Muskelverfettung im Hühnerfleisch ist nur auf den ersten Blick eine Frage der Fleischqualität – die Krankheit ist ein Zeugnis für das …
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Veganuary wirkt sich spürbar auf den Handel aus
25 Millionen Menschen weltweit haben im Januar vegane Ernährung ausprobiert. In Deutschland lässt Veganuary regelmäßig den Fleischabsatz …
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Der Appetit auf Pflanzliches wächst
Wie isst Deutschland 2024? Der BMEL-Ernährungsreport zeigt: Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise wird immer beliebter.
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DGE bewertet vegane Ernährung neu
Gesundheitsfördernd und umweltfreundlich: Die DGE gibt grünes Licht für eine vegane Ernährung im Erwachsenenalter.
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Alternative Proteine in Deutschland
Alternative Proteinquellen haben viele Vorteile. Ein aktueller Report beleuchtet die die neuesten Entwicklungen rund um dieses Thema.
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Vegan: Gesund in allen Lebensphasen
Wie sind die Positionen der Ernährungsgesellschaften verschiedener Länder zur veganen Ernährung, insbesondere bei Kindern?
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Krankheitserreger auf Lidl-Fleisch
Massentierhaltung ist auch für Menschen gefährlich: Ein Labor fand auf 71 % der Proben aus deutschen Lidl-Märkten resistente Keime.
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Antibiotika: Schöne Zahlen, wenig Erfolg
Wir haben uns angesehen, wie es mit der Reduktion des Antibiotikaverbrauchs in der deutschen Massentierhaltung vorangeht.
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Vegane Kinder: Neue Studienergebnisse
Wie gesund ernähren sich Kinder und Jugendliche – und welche Unterschiede gibt es dabei zwischen den Ernährungsgruppen?
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Noch zu viele Antibiotika in der Tierhaltung
Der Antibiotikaverbrauch in der Massentierhaltung ist nach wie vor ein großes Problem. Bisherige Regelungen greifen zu kurz, der Fehler …
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