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16. September 2016
Artikel
Linsen gegen Fleisch: Was ist besser?
Unser Vergleich von Linsen und Fleisch hat bei Facebook für einige Diskussionen gesorgt. Wir gehen hier auf einige Kritikpunkte ein.
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6. September 2016
Artikel
Resistente Keime in britischen Supermärkten
In Großbritannien wurde die Keimbelastung von Schweine- und Hähnchenfleisch untersucht – mit erschreckenden Ergebnissen.
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23. Juni 2016
Artikel
China will Fleischkonsum um 50 % reduzieren
China will den Fleischkonsum seiner Einwohner halbieren. Welche Gründe das hat und wer die Kampagne unterstützt, erfahren Sie hier.
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22. Juni 2016
Artikel
Fleischalternativen bei Öko-Test
Öko-Test hat Fleischalternativen getestet – mit schlechten Ergebnissen. Sind diese gerechtfertigt? Wir haben uns den Test näher angeschaut.
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17. Mai 2016
Artikel
Antibiotika: Fehler im System
Die Zahlen klingen vielversprechend: Jahr für Jahr werden in der Tierhaltung weniger Antibiotika eingesetzt. Doch der Schein trügt.
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29. April 2016
Artikel
VegMed Kongress 2016: »Vegetarische Medizin«
Konferenz zu vegan-vegetarischer Ernährung in der Medizin: Mit zahlreichen Fachvorträgen war die VegMed 2016 in Berlin ein voller Erfolg.
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5. April 2016
Pressemitteilung
Vegane Ernährung beugt Diabetes vor
Am 7. April ist Weltgesundheitstag. Wir zeigen, wie die vegane Ernährung die Entstehung und die Therapie von Diabetes beeinflusst.
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23. März 2016
Artikel
Oxford-Studie: Vegane Ernährung rettet Leben
Eine Oxford-Studie kommt zu dem Schluss, dass die vegane Ernährung pro Jahr 8,1 Mio. Menschen retten und bis zu 1,5 Bio. US-Dollar sparen …
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27. Februar 2016
Artikel
Wie wirkt Palmöl auf Mensch, Tier & Umwelt?
Palmöl ist ein gefragter Rohstoff. Doch seine Herstellung ist mit massiven Problemen für Menschen, Tiere und Umwelt verbunden.
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27. Oktober 2015
Artikel
WHO stuft Wurst als krebserregend ein
Die WHO-Agentur IARC hat verarbeitetes Fleisch als krebserregend sowie rotes Fleisch als wahrscheinlich krebserregend eingestuft.
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