Das israelische Start-Up Aleph Farms hat erstmals Steak aus Zellkulturen hergestellt und zubereitet. Für das Fleisch ist kein Tier gestorben. Mehr ⇾
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Bald Wiesenhof-Fleisch aus Zellkulturen?
Wiesenhof-Mutterkonzern PHW investiert in die Erzeugung von Fleisch ohne Mast und Schlachtung. Lesen Sie, was dahinter steckt. Mehr ⇾
Fleisch aus Zellkulturen: ein Überblick
Fleischerzeugung ohne Tiere: Wir geben einen Überblick über die Technologien und ihre vielversprechenden Möglichkeiten. Mehr ⇾
Hoffnung für das Klima?
Der Think-Tank RethinkX zeigt in seinem neuen Bericht, mit welchen Technologien die Menschheit die Klimakrise begrenzen könnte.
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Glossar: Begriffe und Sprache
Wir erläutern häufige Begriffe und sprachliche Besonderheiten, die wir nutzen, wenn wir über unsere Arbeit sprechen und schreiben. Mehr ⇾
Der Fleischatlas 2021
Der aktuelle Fleischatlas zeigt, wie wichtig eine Neuorganisation unseres Ernährungssystems ist – und dass wir alle gefragt sind.
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Wie Tierkonsum zur nächsten Pandemie führt
»In einer veganen Welt wäre uns Covid-19 erspart geblieben« – Dr. Kurt Schmidinger erläutert den Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Pandemien. Mehr ⇾
Fleischesser:innen in der Minderheit
Forscher:innen haben Menschen in Deutschland zu ihrer Meinung zum Fleischverzehr befragt – mit überraschenden Ergebnissen.
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Ethikrat fordert Ende der Massentierhaltung
Der Deutsche Ethikrat fordert einen grundlegenden Umbau der Tierhaltung. Seine Stellungnahme ist eine Rüge an die Politik. Mehr ⇾
Fleisch und Milch als Auslaufmodell
Eine kalifornische Denkfabrik prognostiziert den Zusammenbruch der Milch- und Rindfleischindustrie bis 2030. Wir fassen zusammen. Mehr ⇾
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