Vegan-Infos von Kaufland

Mit Kaufland, einer der größten Supermarktketten Deutschlands, arbeiten wir schon seit einiger Zeit zum Vegan-Thema zusammen. Im letzten Jahr hat das z. B. dazu beigetragen, dass Kaufland in seiner Kundenzeitung »TIP der Woche« (Auflage: über 20 Mio.) diesem Thema eine ganze Seite widmete. Dabei zitierte Kaufland Prof. Johannes Wechsler, den Präsidenten des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner mit den Worten: »Es spricht nichts dagegen, sich vegan zu ernähren. Wenn man auf eine ausgewogene Nährstoffzufuhr achtet, ist es sogar sehr gesund«.

Aus unserer Sicht sind Schritte wie dieser enorm wichtig, um mit Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung aufzuräumen. Sie sind auch sehr effizient, denn um eine derart große Leserschaft mit solchen Kernbotschaften zu erreichen, müssten wir sehr viele Broschüren drucken.

In diesem Jahr konnten wir erfolgreich anregen, die Zusammenarbeit zu intensivieren. In der aktuellen Ausgabe der Kundenzeitung widmet Kaufland dem Thema »vegan« zwei volle Seiten (Download Seite 1, Seite 2). Darüber hinaus – und das ist nach unserem Wissen nicht nur ein bundesweites, sondern ein internationales Novum – konnten wir für Kaufland eine komplette PDF-Broschüre zur veganen Ernährung schreiben. Auf 22 Seiten zeigen wir darin unter dem Motto »Vegan – lecker und gesund«, welche veganen Produkte es gibt, wie ein erster »veganer Einkaufszettel« aussehen kann, was für eine gesunde, vegane Küche wichtig ist, auf welche Nährstoffe man achten sollte und wie man eine gute Versorgung sicherstellen kann, wo es im Internet gute Infos gibt und welche Auswirkungen der hohe Fleischkonsum auf unsere Mitwelt hat. Ein großer Rezept-Teil rundet die Broschüre ab.

Sortimentsausbau

Kauflands Vegan-Sortiment ist im Laufe der Zeit deutlich gewachsen, und wir gehen davon aus, dass es mit dem veganen Sortimentsausbau auch in Zukunft noch weiter gehen wird.

Fazit

Wir freuen uns sehr, solche positiven Entwicklungen begleiten zu können, und sehen in der konstruktiven (und beizeiten auch kritischen) Zusammenarbeit mit der Lebensmittelwirtschaft einen zentralen Hebel, um immer mehr für die Tiere bewirken zu können.