Catering

Aus der Branche der Caterer und Großverpfleger haben sich bereits mehrere Unternehmen der Masthuhn-Initiative angeschlossen, um die Tierschutzstandards für Hühner in der Mast in der Breite anzuheben. Inzwischen sind sogar die zehn umsatzstärksten Caterer in Deutschland mit vollen und teilweisen Commitments dabei. Die Links führen Sie zu den öffentlichen Selbstverpflichtungen der jeweiligen Unternehmen.

Unterstützer:innen der Masthuhn-Initiative

• Apetito (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023) (s. Hersteller)
• Aramark (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023)
• Audi Gastronomie (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023)
• Compass Group (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2020)
• Elior Group (Beitrittserklärung)
• Evonik (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023/2024)
• Genuss & Harmonie (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2022)
• Hofmanns (Beitrittserklärung) (s. Hersteller)
• InfraServ Gendorf (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023/2024)
• Klüh Catering (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023)
• L & D (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023)
• MAN Catering (Beitrittserklärung)
• MAN Energy Solutions SE (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2024)
• Mercedes-Benz Gastronomie (Beitrittserklärung)
• Primus Service (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2022)
• Procuratio (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2022)
• Sander (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023)
• Sodexo (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023)
• SV Group (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2024)
• Wisag (Beitrittserklärung, Fortschrittsbericht 2023)

Teilweise Verpflichtung zur Erhöhung von Masthuhn-Standards

Die Unternehmen in dieser Kategorie haben sich bislang nicht verpflichtet, die Standards der Masthuhn-Initiative überall umzusetzen, streben jedoch zumindest die Umsetzung in einzelnen Ländern an.

Werden Sie aktiv: Wenn Sie auf die Symbole hinter dem Eintrag klicken, gelangen Sie auf die entsprechende Kontakt- oder Facebookseite. Lassen Sie das Unternehmen sachlich wissen, warum ein vollständiges Commitment zur Masthuhn-Initiative wichtig ist!

• Dussmann (Restaurants in Deutschland und Österreich werden bis 2026 nur noch Hühnerfleisch von Lieferanten beziehen, welche mindestens die Kriterien der Masthuhn-Initiative erfüllen; die Verpflegung in Seniorenheimen, Kliniken etc. ist noch nicht inkludiert)

Keine Verpflichtung zur Erhöhung von Masthuhn-Standards

Die folgenden Unternehmen wurden von uns im Rahmen der Masthuhn-Initiative kontaktiert, haben bislang jedoch keine Selbstverpflichtungen für erhöhte Masthuhn-Tierschutzstandards veröffentlicht. Sie unterstützen damit nach unserem Kenntnisstand und unserer Einschätzung Formen der Massentierhaltung, die besonders leidvoll für die Tiere sind, z. B. aufgrund von starker Qualzucht oder sehr wenig Platz. Die Firmen wurden über ihren Platz auf dieser Liste informiert und können sich jederzeit melden, wenn sie sich hier falsch aufgehoben fühlen.

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• Apleona Infra Services  
• DO & CO  
• Eldora AG  
• Siemens AG  
• ZFV-Unternehmungen