Veröffentlichungen
Studie Fleischalternativen im Test
Unsere umfassende Ernährungsstudie zeigt: Fleischalternativen können definitiv eine gesündere Alternative zu Fleisch sein.
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Leitfaden Großverpflegung
Unsere vollständig überarbeitete Auflage des Leitfadens für die vegane Großverpflegung gibt es digital sowie als Broschüre zum Bestellen.
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Vegan-Leitfaden für Bäckereien
Unser neuer Leitfaden richtet sich an professionelle Bäcker:innen, die ihr Angebot um vegane Backwaren erweitern möchten.
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