Restaurants

Wir haben die Verantwortlichen diverser Restaurants angeschrieben, die auf Feinschmeckerlisten geführt werden. Dabei haben wir über die tierquälerischen Bedingungen der Stopfleberproduktion informiert und darum gebeten, aus Tierschutzgründen Stopfleber von der Speisekarte zu streichen sowie auch bei ausdrücklichem Kundenwunsch von einem solchen Angebot abzusehen.

Hier die Ergebnisse:
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Stopfleberfrei

Die im Folgenden aufgeführten Unternehmen haben uns gegenüber schriftlich erklärt, keine Stopfleber anzubieten.

• First Floor im Hotel Palace in Berlin
• Restaurant Amtskeller in Mulfingen
• Restaurant Anna Sgroi in Hamburg
• Restaurant Essigbrätlein in Nürnberg (keine Webseite)
• Restaurant Rosso Nero in München (keine Webseite)
• Restaurant Sendig im Hotel Elbresidenz Bad Schandau
• Restaurant Wielandshöhe in Stuttgart
• Restaurant Zirbelstube in Bad Mergentheim
• Sonnenalp Resort in Ofterschwang
• Villa Merton im Union International Club in Frankfurt am Main

Stopfleber nicht auf der Karte, aber ggf. auf Kundenwunsch

Stopfleber nicht auf der Karte zu haben, ist ein gewisser Fortschritt, da dies die Stopfleber-Umsätze erheblich reduziert, aber leider nicht auf Null bringt.

• Brenners Park-Hotel & Spa in Baden Baden (bietet laut eigener Aussage Stopfleber nicht aktiv an, wird jedoch auf Nachfrage serviert)
• Restaurant Dichterstub’n in Rottach-Egern (keine Stopfleber auf Speisekarte, wird jedoch auf Sonderwunsch zubereitet)
• Restaurant Esszimmer im Hotel Adlon Kempinski Berlin (bietet laut eigener Aussage Stopfleber nicht aktiv an, wird jedoch auf Nachfrage serviert)
• Restaurant Ritter Stube in Durbach (bietet laut eigener Aussage Stopfleber nicht aktiv an, wird jedoch auf Nachfrage serviert)
• Restaurant Schwabenstube in Ludwigsburg (bietet laut eigener Aussage Stopfleber nicht aktiv an, wird jedoch auf Nachfrage serviert)

Unterstützer der Stopfleberproduktion

Die folgenden Unternehmen unterstützen nach unserer Einschätzung höchstwahrscheinlich die tierquälerische Produktion von Stopfleber, da sie nicht bereit waren, von einem entsprechenden Angebot abzusehen oder diesbezüglich eine Aussage zu machen. Alle Firmen können sich jederzeit melden, wenn sie sich hier falsch aufgehoben fühlen.

• Boettners Restaurant in München (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Christians Restaurant in Kirchdorf (möchte nach Brief- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)
• Ganymed Brasserie in Berlin (bietet Stopfleber an)
• Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Landgasthof Adler in Rammingen (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Oberländer Weinstube in Karlsruhe (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Residenz Heinz Winkler in Aschau im Chiemgau (möchte nach E-Mail- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)
• Restaurant Acquarello in München (möchte nach Brief- E-Mail- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)
• Restaurant Alte Sonne in Ludwigsburg (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Burg Staufeneck in Salach (Stopfleber auf der Speisekarte; überdenken ihre Position gegenüber Stopfleber)
• Restaurant Dallmayr in München (keine Handlungsbereitschaft nach Brief- und Telefonkontakt)
• Restaurant Dobler’s in Mannheim (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Eisenbahn in Schwäbisch Hall (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Erno’s Bistro in Frankfurt (möchte nach E-Mail- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)
• Restaurant Esszimmer in Coburg (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Facil in Berlin (laut eigener Auskunft wird »EG-Bio-Stopfleber« angeboten, Zwangsfütterung ist jedoch laut EG-Bio verboten)
• Restaurant Falconera in Öhningen (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Fallert in Sachbachwalden (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Hirsch in Sonnenbühl (möchte nach E-Mail- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)
• Restaurant Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn (keine Handlungsbereitschaft nach Brief-, E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Landhaus Feckl in Ehningen (möchte nach E-Mail- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)
• Restaurant Le Ciel in Berchtesgaden (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Le Jardin de France in Baden-Baden (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Maximilians in Oberstdorf (keine Handlungsbereitschaft nach Brief- und Telefonkontakt, führt Stopfleber auf der Karte)
• Restaurant Mühlberger in Prien (keine Handlungsbereitschaft nach Brief- und Telefonkontakt)
• Restaurant Philipp in Sommerhausen (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Rebers Pflug in Schwäbisch Hall (keine Handlungsbereitschaft nach E-Mail- und Telefonkontakt)
• Restaurant Tantris in München (möchte nach Brief-, E-Mail- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)
• Restaurant Zur Linde in Pliezhausen-Dörnach (möchte nach E-Mail- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)
• Romantik Hotel Jagdhaus Eiden in Bad Zwischenahn (keine Handlungsbereitschaft nach Briefkontakt)
• Röttele’s Restaurant in Baden-Baden (möchte nach E-Mail- und Telefonkontakt keine Auskunft geben)