Alternative Proteinquellen haben viele Vorteile. Ein aktueller Report beleuchtet die die neuesten Entwicklungen rund um dieses Thema. mehr …
Alternative Proteine in Deutschland
Schlagworte Archiv: Welternährung
Reiche Länder: pflanzlich ist doppelt gut fürs Klima
Laut einer neuen Studie könnten reiche Länder mit weitgehend pflanzlicher Kost doppelt Gutes für den Klimaschutz leisten. mehr …
Klimakonferenz: Ernährung in den Fokus
Verbände fordern die Verantwortlichen der COP26 auf, Massentierhaltung als Ursache der Klimakrise stärker zu thematisieren. mehr …
Studie zu Ernährung, Flächenbedarf und Klima
Wie wirken sich verschiedene Ernährungsweisen auf die Umwelt aus? Der WWF liefert in einer neuen Studie Antworten. mehr …
Der Fleischatlas 2021
Der aktuelle Fleischatlas zeigt, wie wichtig eine Neuorganisation unseres Ernährungssystems ist – und dass wir alle gefragt sind.
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Biodiversität: Agrarwende ist überfällig
Neben der Klimaerhitzung ist der Verlust biologischer Vielfalt eine weitere dramatische Folge von Agrarindustrie und Massentierhaltung. mehr …
Unser Ernährungssystem: Lehren aus Covid-19
Einige bedrohliche Szenarien der Zukunft haben eine gemeinsame Ursache: unser Ernährungssystem. Lesen Sie unsere Zusammenfassung. mehr …
Interview: Vegan for Future
Professor Andreas Pfennig ist überzeugt, dass die vegane Ernährung unverzichtbar für eine nachhaltige und gerechte Zukunft ist. mehr …
Tierprodukte befeuern globale Erwärmung
Warum wir mithilfe einer pflanzlichen Ernährung etwas gegen den Klimawandel tun können und wieso wir schnell damit anfangen sollten. mehr …
Insekten als Nahrungsmittel?
Einfach zu züchten und ressourcenschonend – Insekten sollen die Proteinlieferanten der Zukunft sein. Wir haben eine bessere Idee. mehr …
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