Für die Sicherung der Welternährung bieten nachhaltigen Ernährungsstile und dabei insbesondere die vegane Ernährung erhebliche Potenziale. mehr …
Welternährung
Schlagworte Archiv: Welternährung
Das steckt hinter einem Kilogramm Rindfleisch
Die Fleischproduktion beansprucht erheblich die Umwelt. In unserer Grafik sehen Sie, was u. a. bei der Erzeugung von Rindfleisch anfällt. mehr …
Oxford-Studie: Vegane Ernährung rettet Leben
Eine Oxford-Studie kommt zu dem Schluss, dass die vegane Ernährung pro Jahr 8,1 Mio. Menschen retten und bis zu 1,5 Bio. US-Dollar sparen könnte. mehr …
Dem Fleisch-Wachstum ein Ende setzen
Wirtschaft und Politik fordern ein weiteres Wachstum der Fleischproduktion. Diese Forderung birgt erhebliche Risiken. mehr …
Tagungsband bio-vegane Landwirtschaft
Wie Landwirtschaft ohne Nutztiere funktioniert und warum es wichtig ist, sich dafür einzusetzen, erklärt ein gerade erschienener Tagungsband. mehr …
Fleischkonsum: Politik unter Zugzwang
Immer mehr regierungsnahe Institutionen fordern eine Reduktion des Fleischkonsums. Die Politik steht damit endgültig im Zugzwang. mehr …
WRI: Bericht zur Zukunftsernährung
World Resources Institute (WRI) analysiert die globale Ernährungssituation und macht ernährungssichernde Lösungsvorschläge. mehr …
Den Fleischkonsum politisch senken
Welche Instrumente stehen der Politik grundsätzlich zur Verfügung, um den Fleischkonsum langfristig zu senken, und wie erfolgversprechend sind sie? mehr …
Welthunger und Entwicklungspolitik – eine Fleischfrage?
Zwischen dem Welthunger und dem Fleischkonsum der Industrienationen besteht ein deutlicher Zusammenhang – ein wichtiger Aspekt für die Entwicklungspolitik. mehr …
Umweltbundesamt: Zusammenhang von Fleischkonsum und Welthunger
Das Umweltbundesamt fordert die Politik auf, Konsequenzen aus dem Zusammenhang zwischen Fleischproduktion und Welternährung zu ziehen. mehr …
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