Kürzlich empfahlen WissenschaftlerInnen, weiter Fleisch zu essen wie bisher. Wir fassen die Kritik an diesem Vorschlag zusammen.
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Fleisch: Ungesund oder nicht?
Schlagworte Archiv: Gesundheit
Kanada befürwortet pflanzliche Ernährung
Die kanadische Regierung hat ihre offiziellen Empfehlungen zur Ernährung aktualisiert. Damit befürwortet sie eine pflanzliche Ernährung. mehr …
EU beschließt neues Gesetz zu Antibiotika
Die neuen Regelungen zum Antibiotika-Einsatz in der Tierhaltung sind dringend nötig, um die Bildung resistenter Keime einzudämmen. mehr …
Neues Antibiotikagesetz in der EU
Das neue Tierarzneimittelgesetz der EU sieht neue Regelungen für Antibiotika vor. Damit soll die Entstehung resistenter Keime vermieden werden. mehr …
Zu viel Gülle: Nitrat-Urteil gegen Deutschland
Der Europäische Gerichtshof hat Deutschland wegen des Verstoßes gegen die EU-Nitratrichtlinie verurteilt. Es drohen Milliarden-Strafen. mehr …
Wasserverbrauch der Ernährung
Ob für Fleisch, Milch, Obst oder Gemüse – in unsere Ernährung fließt jede Menge Wasser. Die Nutzung hat unterschiedliche, aber teils gravierende Folgen.
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Vegane Kinderernährung ist ohne Mängel möglich
Eine neue Studie untermauert in ihren Zwischenergebnissen, dass hierzulande vegan ernährte Kinder ihren Bedarf an allen Nährstoffen decken können. mehr …
Kuhmilch auf dem US-Markt immer unbeliebter
Der Konsum von Kuhmilch geht zurück, pflanzliche Alternativen werden immer beliebter. Große US-Unternehmen orientieren sich daher um. mehr …
Hülsenfrüchte im Aufwind
In Europa kommen immer mehr Produkte aus Hülsenfrüchten auf den Markt. Lesen Sie, wieso Forschung und Politik diese Entwicklung begrüßen. mehr …
Unilever: mehr Tierschutz & vegan
Unilever gehört zu den größten Lebensmittelproduzenten der Welt und macht beachtenswerte Schritte im Tierschutz und im Vegan-Bereich. mehr …
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