Der aktuelle Fleischatlas zeigt, wie wichtig eine Neuorganisation unseres Ernährungssystems ist – und dass wir alle gefragt sind.
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Der Fleischatlas 2021
Schlagworte Archiv: Gesundheit
Dänemark: Klimaschutz auf dem Teller
Die neuen dänischen Ernährungsrichtlinien betonen die Bedeutung pflanzlicher Lebensmittel für Gesundheit und Klimaschutz.
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Probieren Sie’s im neuen Jahr vegan
Im Januar lädt der Veganuary wieder dazu ein, einen Monat lang die vegane Ernährung auszuprobieren. Machen Sie mit? mehr …
Fördert Feinstaub die Corona-Sterblichkeit?
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Feinstaub aus der Massentierhaltung die Gefährlichkeit einer Corona-Infektion erhöht. mehr …
Wie Tierkonsum zur nächsten Pandemie führt
»In einer veganen Welt wäre uns Covid-19 erspart geblieben« – Dr. Kurt Schmidinger erläutert den Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Pandemien. mehr …
Unser Ernährungssystem: Lehren aus Covid-19
Einige bedrohliche Szenarien der Zukunft haben eine gemeinsame Ursache: unser Ernährungssystem. Lesen Sie unsere Zusammenfassung. mehr …
Wie Tierproduktkonsum zu Pandemien beiträgt
Industrielle Tierhaltung und Fleischverzehr sind wichtige Faktoren bei der Entstehung und Ausbreitung gefährlicher Krankheiten. mehr …
Zweifelhafte Fleischstudie
Kürzlich empfahlen WissenschaftlerInnen, weiter Fleisch zu essen wie bisher. Wir fassen die Kritik an diesem Vorschlag zusammen.
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Kanada befürwortet pflanzliche Ernährung
Die kanadische Regierung hat ihre offiziellen Empfehlungen zur Ernährung aktualisiert. Damit befürwortet sie eine pflanzliche Ernährung. mehr …
EU beschließt neues Gesetz zu Antibiotika
Die neuen Regelungen zum Antibiotika-Einsatz in der Tierhaltung sind dringend nötig, um die Bildung resistenter Keime einzudämmen. mehr …
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