Das Thema »vegane Ernährung« gewinnt in den Mensen weiter an Bedeutung, und wir freuen uns, dazu einen Beitrag leisten zu können.
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Artikel zum Stichwort Gastronomie
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Nächste vegane Mensaaktion
7. Sep 2010
Weitere Inhalte zu den Themen: Erfolge, Gastronomie, Vegetarisch
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Emnid: Deutsche wollen weniger Fleisch essen
30. Jul 2010
Weitere Inhalte zu den Themen: Gastronomie, Gesundheit, Umwelt, Vegetarisch, VerbraucherInnen, Über uns
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Große vegane Mensaschulung
7. Jul 2010
Weitere Inhalte zu den Themen: Erfolge, Gastronomie, Vegetarisch
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Am Montag und Dienstag fand in Berlin eine große Schulung für KöchInnen aus ganz Deutschland statt – ein voller Erfolg!
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Die Studentenwerke Bonn, Freiburg und Stuttgart sind käfigfrei
26. Jun 2010
Weitere Inhalte zu den Themen: Erfolge, Gastronomie, »Nutztiere«
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Erfolg: Inzwischen arbeiten 40% aller deutschen Mensen mit weniger bzw. gar keinen Käfigeiern.
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Vegan von Schwerin bis Helvetia
2. Apr 2010
Weitere Inhalte zu den Themen: Erfolge, Gastronomie, Vegetarisch
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Wir haben einen veganen Starkoch beauftragt, in Schwerin zu zaubern. Er wird außerdem ein Konzept für die deutschen Mensen erarbeiten.
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Erste vegetarische Mensa Deutschlands
17. Jan 2010
Weitere Inhalte zu den Themen: Gastronomie, Vegetarisch
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Mit der »Veggie No 1 – die Grüne Mensa« hat das Studentenwerk Berlin die erste fleischlose Mensa Deutschlands eröffnet.
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Weltgrößter Catering-Anbieter wird flexitarisch
8. Jan 2010
Weitere Inhalte zu den Themen: Ausland, Gastronomie, Vegetarisch, VerbraucherInnen
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Studentenwerk Gießen wird käfigfrei
5. Sep 2009
Weitere Inhalte zu den Themen: Erfolge, Gastronomie, »Nutztiere«
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Erfolg: Das Studentenwerk Gießen wechselt mit seinen fünf Mensen von Käfig- auf Freilandeier. 35.000 Studenten und etliche Legehennen profitieren.
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McDonald’s und Burger King verabschieden sich vom Kastratenburger
29. Jul 2009
Weitere Inhalte zu den Themen: Erfolge, Gastronomie, »Nutztiere«
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Unsere Partnerorganisation PROVIEH hat einen großen Erfolg errungen: McDonald’s und Burger King verzichten in Zukunft auf Fleisch von kastrierten Schweinen.
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