Das Thema »vegane Ernährung« gewinnt in den Mensen weiter an Bedeutung, und wir freuen uns, dazu einen Beitrag leisten zu können.
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Das Thema »vegane Ernährung« gewinnt in den Mensen weiter an Bedeutung, und wir freuen uns, dazu einen Beitrag leisten zu können.
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Am Montag und Dienstag fand in Berlin eine große Schulung für KöchInnen aus ganz Deutschland statt – ein voller Erfolg!
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Erfolg: Inzwischen arbeiten 40% aller deutschen Mensen mit weniger bzw. gar keinen Käfigeiern.
weiterlesenWir haben einen veganen Starkoch beauftragt, in Schwerin zu zaubern. Er wird außerdem ein Konzept für die deutschen Mensen erarbeiten.
weiterlesenMit der »Veggie No 1 – die Grüne Mensa« hat das Studentenwerk Berlin die erste fleischlose Mensa Deutschlands eröffnet.
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Erfolg: Das Studentenwerk Gießen wechselt mit seinen fünf Mensen von Käfig- auf Freilandeier. 35.000 Studenten und etliche Legehennen profitieren.
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Unsere Partnerorganisation PROVIEH hat einen großen Erfolg errungen: McDonald’s und Burger King verzichten in Zukunft auf Fleisch von kastrierten Schweinen.
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Wir waren zu Gast im wohl ersten veganen Luxushotel der Welt. Lesen Sie unseren Bericht.
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