Erste vegetarische Mensa Deutschlands
Mit der »Veggie No 1 – die Grüne Mensa« hat das Studentenwerk Berlin die erste fleischlose Mensa Deutschlands eröffnet. Aus den Mitteln des Konjunkturpakets II entstand aus einer sanierungsbedürftigen Mensa der Freien Universität Berlin ein nicht nur baulich modernes Campusrestaurant: Statt Schnitzel und Currywurst finden sich auf dem Speiseplan Karotten-Ingwer-Suppe, Staudensellerie mit Kichererbsen, Kohlrabi-Bratling mit Kräutersauce oder Semmelknödeln mit Pilz-Apfelragout, berichtet das Online-Portal Café Future.
Auch der bio-vegetarische Bereich wird von den Verantwortlichen nicht vernachlässigt. So ist die Mensa selbstverständlich auch mit dem Bio-Siegel zertifiziert. Wie präsent das vegane Angebot in der Veggie No 1 ist, konnten wir noch nicht in Erfahrung bringen. Wer einen Blick auf die neue Mensa werfen möchte, findet hier eine Bildergallerie.
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt gratuliert dem Studentenwerk Berlin zu diesem richtungsweisenden Schritt. Wir hoffen, dass die Idee viele andere Studentenwerke inspiriert.
Respekt!
Eine tolle Initiative – Berlin hat den Status der vegetarisch-veganen Hauptstadt eindeutig verdient!
Eine tolle Sache!
Deutschlandweite Initiativen für die Einführung von veganen Angeboten in Mensen findet man hier:
http://www.vegane-mensa.de/
Wunderbar…endlich mal wieder eine gute Nachricht…hoffe andere folgen dem guten Beispiel.
Génial, il faudrait des initiatives comme celle-là partout dans le monde.
Glückwunsch! finde ich super! eine nachahmenswerte Inititative.
Bravo ! ! Endlich geht es vorwärts zu diesem wichtigen Thema ! Weiter so ! Hoffentlich werden viele Ihrem wertollen Beispiel folgen !
Sehr gut!!! :)
Wunderbar , es geht in die richtige Richtung mit der Ernährung und schmeckt sicher auch noch super!
Hoffentlich folgen viele diesem Beispiel !!
Herzlichen Glückwunsch
Hoffentlich hält es in Berlin! Ist allerdings nicht die erste vegetarische Mensa, die M2 an der RWTH Aachen war jahrelang ausschließlich vegetarisch, hinten in der Mensa war sogar ein Tierrechts-Board mit Terminen drin. Leider hat dann die Leitung gewechselt und das Studentenwerk hat beschlossen in dieser Mensa künftig doch ein Fleischgericht anzubieten. Hoffentlich bleibt die in Berlin vegetarisch!
Das isf ja grossartig! Ich wuenschte, sowas wuerde es an meiner Schule geben. Wirklich tolle Sache!
Finde ich wirklich beispielhaft. Hoffentlich wird dies bald europaweit.
Offensichtlich schafft man hier, was von so vielen bezweifelt wird: Bio-Essen für den schmalen Geldbeutel! Natürlich wird Mensa-Essen subventioniert, aber das wird es ja überall.
Wow, gratuliere, das ist mal ein Schritt!!!
Herzlichen Glückwunsch!!!!!!!!
Vielen Dank!!!!!!!!!!!
Weiter so!!!!!!!!!!!
Hoffentlich nehmen sich hier viele und bald alle ein gutes Beispiel!!!!!!!!!
Nochmals Klasse, Klasse , Klasse
Prima! Als “älteres Semester” wünsche ich mir, dass auch das Schulessen endlich auf vegeta-
risch umgestellt wird, damit mein Enkel (natürlich für alle Schulkin-
der unheimlich wichtig!!!) endlich gesund essen kann, was für die “allgemeine Bildung” unerlässlich ist!
find ich echt super! So was müsste es in den anderen Städten auch geben!
cool!
Das ist ja wunderbar. Ich hoffe, dass dies weite Kreise zieht.
Einfah toll !
Wäre Berlin nur eine schöne Stadt, würde ich sofort dorthin ziehen.
Ich hoffe dass sich viele andere Städte ein Beispiel daran nehmen.
AGAIN THE “LAW” OF EXTREMES IS AT WORK…I HAVE ALWAYS WONDERED WHY STUDENTS HAVE TO LIVE SO MANY YEARS BEING OFFERED SUCH RUBISH WHEN IT COMES TO FOOD AND DORMITORIES. READING THE DELICIOUS “NEW” VEGETARIAN MENU AT THE BERLIN MENSA IS VERY SURPRISING AND A GREAT RELIEF…NOW THERE IS CHOICE, THE NEXT STEP IS TO “OPEN STUDENTS CONCIOUSNESS”, THAT IS PERHAPS THE MOST DIFFICULT WORK AHEAD.GREAT NEWS ALSO FOR THE ANIMALS I WISH THEY WOULD KNOW THAT MANY OF US ARE THINKING OF THEM.
LET THEM LIVE A FULL LIFE AND NOT KILL THEM FOR FOOD…