Kommentare zu: Emnid: Deutsche wollen weniger Fleisch essen

Von: odyssee

odyssee — Sun, 03 Oct 2010 12:30:44 +0000

Meist antworten hier die Vegetarier, die sich als Beispiel in den Vordergrund stellen.
Oft sind es aber leider ziemlich verhungerte Gestalten, die sich dann aufgrund unausgewogener Nahrung andere Probleme einfangen.
Nicht ob ich Fleisch esse, sondern wieviel ist maßgebend. Obst und Gemüse, in Maßen Alkohol,
Tee aber auch viel Bewegung daran krankt unsere
Bevölkerung. Ratschläge kann jeder geben, sind sie richtig oder falsch, hängt vom Standpunkt ab.

Eins weiß ich nach einem abgeschlossenen Arztberuf unsere Bevölkerung muß sich gesünder ernähren.

Von: Hagen J. Waggershauser

Hagen J. Waggershauser — Mon, 02 Aug 2010 21:05:11 +0000

Jeden Tag wird man mit Prospekten der Supermarktketten in den Briefkästen und als Zeitungsbeilagen “bombardiert. Meistens sind die ersten drei Seiten reine Fleischproduktwerbungen.
Das widert mich an – denn bei einem – seit Jahrzehnten Vegetarier erreichen sie damit nur Abscheu mit diesem Leichenfraß. Besonders jetzt im Sommer boomt der Fleischverzehr bei den Menschen enorm. Grillen, grillen, diese Blut triefenden Geschäfte sind zu den WE´s immer voll, teilweise stehen die Leute sogar in Schlangen an.
Meine Freunde kann ich schon zu den Ehemaligen zählen. Da heißt es immer “Du mußt doch auch einmal ein Stück Fleisch zwischen den Zähnen haben, das macht stark und ist sehr gesund !”
Wenn diese Herrschaften dann aber mit mir und meinem Hund Märsche durch die schöne Natur
machen sollen, kneifen sie schon nach 1 bis 2 KM. Persönlich bin ich jeden Tag stramm fast 15 bis 18 KM unterwegs, denn Vegetarier sind zäh und haben Ausdauer !

Von: Heupferdchen

Heupferdchen — Mon, 02 Aug 2010 17:50:32 +0000

Kennt Ihr die Fleisch-Werbung bei RTL-Österreich, wie der Radfahrer mit einem Wohnanhänger am Rad die Gruppe Radfahrer lächelnd am Berg überholt?
Wie soll man gegen solche kleveren Werbestrategien ankommen?

Von: Manfred B.

Manfred B. — Mon, 02 Aug 2010 15:04:27 +0000

Für alle, die sich noch nicht schlüssig sind, ihren Fleischkonsum zu reduzieren, sollte der heutige Beitrag im ZDF Anregung sein, ersthaft darüber nachzudenken:
http://www.heute.de/ZDFheute/inhalt/17/0,3672,8095665,00.html

Von: Barbara Hohensee

Barbara Hohensee — Mon, 02 Aug 2010 10:25:00 +0000

Fleischliebhaber wird man, wenn man das Fleischessen von Kindheit an gelernt hat. Aus diesem Pool speisen sich dann auch die Köche von Mensen. Sehr gut, wenn die ASS diesen Köchen das andere Kochen beibringt. Damit können die Esser in den Mensen die fleischlose Alternative kennen- und schätzenlernen. Es ist ein Weg, das schon in den Brunnen gefallene Kind zu retten.

Nicht wenige Schulen haben immer noch Kochstudios. Zu meiner Zeit haben wir als junge Menschen neben den klassischen gymnasialen Fächern mit viel Begeisterung auch professionelles Kochen durch HauswirtschaftslehrerInnen gelernt, aber eben leider sehr fleischhaltig. Man wusste es damals nicht besser. Heute können viele Menschen noch nicht einmal mehr einfachste schmackhafte und gesunde Gerichte zubereiten. Sie lernen es weder zuhause noch in der Schule. Dabei wäre es angesichts des Angebots an und Zugriffs auf convenience-food aus Gesundheits- wie Tierschutz- wie Mitweltgründen dringend nötig, den Menschen das praktische Rüstzeug zur Selbsthilfe mit auf den Weg zu geben.

Neben der Schulung der Mensaköche wäre daher m.E. als nächste große Aufgabe die Schulung der HauswirtschaftslehrerInnen in die vielfältigen Möglichkeiten der vegetarisch-veganen Küche nötig, damit Kinder als Erwachsene nicht mühsam, weil gegen ihre antrainierten Gewohnheiten, umlernen müssen. Damit Dir, liebe ASS, die Arbeit nicht ausgeht ;-)

Von: Mechthild

Mechthild — Mon, 02 Aug 2010 08:49:50 +0000

….und die ( Möchtegern- ) Promis werben für hauchdünn geschnittenes Fleisch ( Poletto), für Geflügelaufschnitt ( Kerner ), für Bruzzler-Bratwurst ( Dieter Bohlen ) usw. Solange die sich für viel Geld von der Fleisch-Mafia kaufen lassen, wird sich der Allgemeinverbraucher weiterhin gerne selbst vormachen, dass gutes Essen ( wie Poletto mehrfach in ihrem Spot betont!!! ) wohl nur mit Fleisch gleichzusetzten ist.

Von: Denise

Denise — Sun, 01 Aug 2010 15:15:03 +0000

Ich finde diese Aktion auch sehr gut.
Als ich neulich einer Bekannten erzählte, dass wir Vegetarier sind, meinte sie: ” Dann esst ihr bestimmt viel Salat undso, ne?”
Offenbar leben viele Menschen in dem Glauben, wenn man auf Fleisch und andere tierische Produkte verzichte, könne man sich nur von Blattsalat und Beilagen ernähren.
Leider ist das in vielen Restaurants tatsächlich so. Es wird dringend Zeit, dass sich das ändert!

Von: Sylvia

Sylvia — Sun, 01 Aug 2010 15:05:45 +0000

Was mir aufgefallen ist, bei all den Kochsendungen im Fernsehen gibt es kaum ein vegetarisches Gericht (da sprech ich noch gar nicht von vegan). Es wird immer alles mit Fleisch gekocht, für den TV Konsumenten bedeutet das, gutes Essen ist Fleisch. Hier wär ein Umdenken auch wichtig. Mir ist auch aufgefallen bei verschiedenen Seminaren, dass es zwar vegetarische Menüs gibt, aber nach der 50 Gemüseplatte die mehr oder weniger lieblos hingeknallt wird, fühlt man sich schon sehr seltsam.
Noch ein Problem ist für Berufstätige die ganz schlechte Versorgung von vegetarischen oder veganen Snacks oder Angeboten für die zu mindest in Wien relativ kurzen Mittagspausen.

Von: Anja

Anja — Sun, 01 Aug 2010 14:45:28 +0000

Das klingt ja schon sehr zuversichtlich. Hier in der Region gibt es wirklich Landwirte, die ihren Viehbestand verkleinern, aber nicht um für den Menschen Obst, Gemüse, Korn und Salat anzubauen. Nein, die haben nen fetteren Braten gerochen und zwar die Biogas Anlagen die hier nur so aus dem Boden wachsen. Für die Verpachtung ihrer Flächen gibt es jetzt richtig Schotter ohne einen Finger krumm zu machen.

Wir brauchen uns also nicht wundern, wenn unser Brot, Obst, Gemüse und Salat demnächst super teuer werden, weil hier niemand mehr sowas anbauen will.

Wo soll das noch enden?

Von: Eli

Eli — Sun, 01 Aug 2010 12:53:24 +0000

Sehr guter Ansatz.
Klar liegt die Verantwortung bei jedem einzelnen, dennoch kann ein besseres veganes oder zumindest vegetarisches Angebot sehr helfen, diese Verantwortung auch wahrzunehmen.
Danke und weiter so!